Télen számos olyan ingernek vagyunk kitéve, amely károsító hatással bír testi-lelki épségünkre. Ebben az évszakban például rohamosan nő a légúti megbetegedések száma. A karácsonyi vacsora a gyomrunkat, az ünnep körüli felhajtás pedig az idegeinket viseli meg.

A vitaminok mellett a különféle gyógyhatású növények, fűszerek is segíthetnek egészségünk megőrzésében és helyreállításában. A mínuszok beállta miatt elsődleges feladatunk az immunrendszer működésének fokozása, melyre kiváló módszer lehet a rendszeres fokhagymafogyasztás. A fokhagymában található allicin nevezetű vegyület ugyanis remek antioxidánsként működhet.

Ha mégis megbetegszünk, a gyógyszeres kezelés mellett számba kell vennünk a természetes gyógymódok adta lehetőségeket is. Igaz, hogy ezen időszak gyakori megbetegedései, a nátha és az influenza ellen elég sok orvosság létezik, viszont ezeknek a készítményeknek jó néhány mellékhatása lehet. Ilyen nem kívánt tünet például a gyomorbántalom, vagy az antibiotikum okozta felborított bélflóraegyensúly.
A nátha és az influenza vírusos eredetű betegség. Nátha esetén elsőként orrdugulás és orrfolyás jelentkezik, később pedig jellemző a torok- és fejfájás, valamint a hőemelkedés is. Az influenza elsődleges tünetei a láz, hidegrázás, izomfájdalom, rossz közérzet és fejfájás, melyeket később torokfájás és száraz köhögés követ, legvégül pedig kialakulnak a náthára is jellemző tünetek, mint az orrdugulás, orrfolyás és a váladékos köhögés.

A légúti megbetegedések tüneti kezelésére számos gyógynövény nyújthat segítséget a számunkra. Az édes és kellemes íze miatt közkedvelt ánizs köptető hatásáról is ismert. Emellett remekül csillapíthatja a fejfájást, vértisztító, valamint gyomor-, bél- és epebántalmak elleni szerként is használhatjuk.

A szerecsendió alapanyaga a köhögéscsillapító szereknek. Kis mennyiségben pedig jótékony hatással lehet a vérnyomásra. Enyhítheti a reumás fájdalmakat, az izomfájdalmakat és a gyomorgörcsöket. Nagyobb mennyiségben azonban mérgező, felnőtteknél már 4 gramm mérgezési tüneteket okozhat, ezért nem szabad túlzásba vinnünk a fogyasztását.

A köhögés csillapítására használhatjuk továbbá az oregánót, amelyet görcsoldóként, valamint epe- és vízhajtóként is igénybe vehetünk. A fájdalmat csillapíthatjuk a forralt borok kedvelt alapanyagával, a szegfűszeggel, amely görcsoldó hatással is bírhat.
A kakukkfűből készült gyógyteával kezelhetjük a torokfájást és a köhögést.
A rekedtség és a torokgyulladás gyógyítására kitűnő házi alkalmazású szer lehet a zsálya, amely javíthatja a memóriát és a koncentrációt.
A fejfájás és légzési problémák enyhítésének szolgálatában állhat a majoránna, amit nemcsak az ételek, hanem a borok ízesítésére is használnak.

A karácsonyi vacsorák alkalmával különböző csoportba tartozó ételek egyidejű fogyasztása történik, ami nem tesz jót, mivel az egyik korlátolhatja a másik emésztését és így egyik sem emésztődik meg rendesen. Ez az elégtelen működés utat engedhet a káros mikroorganizmusoknak, amelyek tovább ronthatják a tápláléklebontást. Az emésztést segítő fűszerek közé sorolhatjuk az ánizst, a szegfűszeget, a fahéjat, a gyömbért az oregánót és a feketeborsot. Az ánizs, a fahéj és a kardamom segíthet a puffadás csökkentésében, de ezt a célt szolgálhatja még a majoránna is.

A kardamom további hatásai közé tartozhat, hogy serkenti a szívizmok működését. A fahéj hatása lehet még a vércukorszint és a vérnyomás kordában tartása. Azonban ügyelnünk kell ezen fűszer cassia nevű fajtájának fogyasztására, mivel ez a típus vérhígító kumarint tartalmaz.
A szegfűszeg a hasznukra válhat a hasmenés és a hányinger megelőzésében.
A gyömbér görcsoldóként, gyulladáscsökkentőként, a gyökér forrázata pedig vértisztítóként hathat szervezetünkre.
A feketebors magas káliumszintje miatt megfelelő szinten tarthatja a vérnyomást, és hozzájárulhat az izzadáshoz, valamint a vizeletürítéshez.

Az ünnepi készülődés okozta stressz oldására is alkalmazhatunk különböző fűszereket, például a zsályát, a szegfűszeget, az oregánót, valamint a szerecsendió-olajat. A fürdőben használt rozmaring a bőr vérellátásának serkentése mellett erősítheti az idegeket, ugyanúgy akár az ánizs.

A téli sportokat űzőknek javasolt a kurkuma fogyasztása. Ez a növény támogathatja az ízületeket egészségét és gyulladás gátló hatással bírhat.